پازىماگو

بۇ ئىسىم ناھايىتى غەلىتە ئاڭلىنىدۇ، كىشى ئىسمىغا ئوخشاپ كېتىدۇ، ئەمەلىيەتتە ئۇ بىر خىل ئۇن تامىقى. خېمىرنى يۇغۇرۇپ بولغاندىن كېيىن، ئۇششاق مونەك شەكىلگە كەلتۈرۈپ، سۇغا قۇيۇپ قاينىتىمىز. قازان قاينىغاندىن كېيىن قازانغا سېلىپ قورۇيمىز، سېرىق ماي، ئاق شېكەر، سۈت قالدۇقى قوشىمىز، ئۇنى قورۇغاندىن كېيىن ئىستېمال قىلساق بولىدۇ، يۇمشاق ھەم چۈرۈك، سۈت پۇرىقى قويۇق، تاتلىق ھەم كۆڭۈلگە تەگمەيدۇ.